Élever du poisson au Canada pour répondre à une demande croissante
L'aquaculture — c'est-à-dire l'élevage de poissons, de crustacés et de plantes marines — commence à jouer un rôle croissant dans l'approvisionnement du monde en fruits de mer.
Qu’est-ce que l’édition de gènes ?
L'édition de gènes est une autre forme de génie génétique. Bien qu'elle puisse être utilisée pour introduire de nouveaux gènes et créer des OGM, elle se concentre sur la modification précise de gènes qui existent déjà ou qui auraient pu apparaître par le biais de la sélection végétale conventionnelle.
Qu’est-ce que le génie génétique ?
Le génie génétique fait référence à des méthodes spécifiques de sélection végétale réalisées en laboratoire pour modifier l'ADN d'un organisme.
La patate douce qui pousse bien au Canada
La patate douce pourrait enfin bien pousser au Canada? Découvrez une nouvelle variété capable de s'acclimater à des étés souvent trop courts.
L’élevage des insectes au Canada
Les bestioles ont conquis chaque recoin du monde. Ces dernières années, les insectes comestibles que sont le grillon et le vers de farine ont grimpé en popularité au Canada.
Des plantes qui savent se défendre
Afin de protéger leur culture de maïs contre des insectes ravageurs, certains agriculteurs et agricultrices optent pour une approche génétique basée sur la bactérie B.t.
Le processus d’approbation des pesticides
Que se passe-t-il avant qu'un pesticide puisse être utilisé au Canada ?