Qu’est-ce que le « fibremaxxing »?
Le « fibremaxxing » consiste à augmenter délibérément son apport en fibres en intégrant des aliments riches en fibres à ses repas et à ses collations. En tant que diététiste, je me réjouis sincèrement de voir une tendance nutritionnelle sur les réseaux sociaux qui s’appuie sur des données scientifiques. Et qui encourage les gens à ajouter des …
Jennifer House
Jennifer House est diététiste agréée, mère de trois enfants, autrice et fondatrice de First Step Nutrition à Calgary, en Alberta. Jen est convaincue qu’élever des enfants épanouis, bien nourris et ayant une relation saine avec la nourriture ne doit pas nécessairement être un combat! Spécialisée dans l’introduction des aliments solides et l’alimentation sélective (chez les enfants difficiles), elle aide les parents et les professionnels de la santé à encourager les enfants à goûter de nouveaux aliments sans recourir aux cris, aux ruses ou au chantage.