Omelette Huevos Rancheros
Cette omelette inspirée du plat aux œufs de style ranch à la mexicaine est généreuse en protéines et en fibres.
Spaghettis aux tomates rôties au balsamique et aux pois chiches
Ce plat facile à préparer est génial pour les soirées occupées de la semaine et plaira à tous.
Linguine avec sauce aux tomates rôties
Facile à préparer, cette sauce savoureuse et texturée est aussi riche en protéines grâce au tofu mou! Voici une nouvelle variante d’un plat qui plaît à toute la famille.
Pois chiches aux tomates et à l’ail
Si vous raffolez de l’ail et des tomates, vous raffolerez de ce plat! Le piment de Cayenne et le citron donnent aux pois chiches un côté acidulé et piquant tandis que la purée de tomates onctueuse vient les enrober de saveurs.
En saison: Les tomates
Quand les tomates sont-elles en saison ? Trouvez la réponse ici, ainsi que des conseils sur l’achat, la conservation, la préparation, et des infos sur la culture et la récolte des tomates de champ et de serre.
La culture des tomates de champ
La culture des tomates pour la préparation des sauces du commerce est en fait très différente de celle des tomates entières que l’on retrouve en épicerie. Découvrez les particularités de ces tomates qui sont à l’origine du fameux ketchup.
Spaghettis aux tomates rôties au balsamique et aux pois chiches
Ce plat facile à préparer est génial pour les soirées occupées de la semaine et plaira à tous.