Comment se fait l’huile de canola ?
Mon premier est une fleur d'un jaune vif, mon second est un ingrédient culinaire polyvalent. Qui suis-je? LE CANOLA, récolté en abondance au Canada.
La lutte contre les infections fongiques
Les fongicides sont l'un des outils dont disposent les agriculteurs et agricultrices pour lutter contre les infections fongiques dans les cultures.
Qu’est-ce qu’un.e agronome ?
L'agriculture est un art, mais c'est aussi une science. C'est pourquoi plusieurs agriculteurs et agricultrices font appel à des agronomes pour approfondir leurs connaissances et perfectionner leurs pratiques. Découvrez la profession d'agronome.
L’agriculture, de génération en génération.
Autrefois, il y avait tant de choses à faire manuellement à la ferme que deux générations ou plus d'une même famille devaient y travailler.
Comment cultive-t-on les lentilles ?
Comment les lentilles sont-elles cultivées? Nous nous entretenons avec Corey Loessin et son fils Aidan sur le procédé d’ensemencement, la rotation des cultures, l'agriculture durable et la récolte.
Comment élève-t-on les bisons ?
Vous vous demandez à quoi ressemble l’élevage des bisons ? Visitez un ranch de bisons de l’Alberta et comment ils sont élevés de manière durable au Canada.
L’élevage des bovins de boucherie
Parlons durabilité : l’élevage des bovins de boucherie au Canada est une activité durable, viable économiquement, respectueuse de l’environnement et socialement responsable.
La culture des concombres en serre
Apprenez comment les concombres passent de la serre à votre table en quelques heures. Un article intéressant de notre collaborateur Andrew Campbell @freshairfarmer.
À quoi ressemble une ferme de production d’œufs ?
Visitez une ferme de production d’œufs équipée d’un nouveau système de logement des poules entièrement aménagé.
La culture des tomates de champ
La culture des tomates pour la préparation des sauces du commerce est en fait très différente de celle des tomates entières que l’on retrouve en épicerie. Découvrez les particularités de ces tomates qui sont à l’origine du fameux ketchup.