Le Canada à mon goût
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Les étiquettes de produits et les panneaux de présentation de la ferme affichent souvent la mention « ferme familiale », mais on ne sait pas toujours ce que cela signifie concrètement ou s’il y a un lien avec la taille de la ferme, son mode de propriété et les méthodes de production modernes.
La famille Keets élève des poulets de chair, ils sont élevés pour leur viande (et ne sont pas des poules pondeuses). Découvrez leurs activités quotidiennes.
En se lançant dans l'élevage porcin, la famille McGrath a diversifié leur ferme afin qu’elle produise plus de nourriture et elle a créé des emplois qui enrichissent la localité.
La gestion responsable de l'environnement consiste à préserver et à améliorer la santé des sols, de l'eau, de l'air et de la biodiversité.
Cet article passe en revue dix questions fréquentes et y apporte des réponses simples sur la production laitière au Canada.
Découvrez le blé au Canada, réputé pour sa qualité, sa polyvalence et sa teneur en protéines.
Découvrez la gestion de l'offre au Canada et son rôle pour assurer un approvisionnement stable en produits laitiers, œufs et volaille pour les consommateurs.
Il ne fait aucun doute que les agriculteurs, agricultrices et grands éleveurs se soucient des animaux qu'ils et elles élèvent. La gestion du bétail est une grande responsabilité et les animaux bien soignés sont en meilleure santé et plus productifs.
Au cœur de tous les programmes de soins aux animaux de ferme au Canada se trouvent un ensemble de lignes directrices fondées sur la recherche : les Codes de pratiques pour les soins et la manipulation des animaux d'élevage.
La traçabilité joue un rôle très important dans la gestion de la santé animale et de la salubrité alimentaire au Canada, puisqu'elle est liée à notre notre capacité à contrôler la propagation des maladies.
