Comment faire la vinaigrette de base
La vinaigrette de base devrait faire partie de votre répertoire culinaire, car son goût est tellement supérieur à celui d’une vinaigrette en bouteille.
2 délicieux burgers à base de végétaux
Les burgers ont l’avantage de plaire à chacun des membres de la famille. Ces recettes de galettes à base de végétaux permettent de créer des burgers juteux et savoureux, et d’ajouter de la variété au menu sans décevoir au niveau du goût.
Manipulation sécuritaire (et sans stress) du poulet et des aliments
Consultez notre guide sur la manipulation sans stress sécuritaire du poulet et des aliments.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 1 : Tout propre !
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 1 : Tout propre !
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 2 : Tout séparer !
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 2 : Tout séparer pour prévenir la contamination croisée.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 3 : Cuire les aliments à la bonne température
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 3 : Cuire les aliments à la bonne température.
Les règles de base de la salubrité alimentaire Règle no 4 : Conserver les aliments au froid
Prenez quelques minutes pour rafraîchir vos connaissances en matière de salubrité alimentaire. Règle de base no 4 : Conserver les aliments au froid.